Panela

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Panela

Um dos primeiros utensílios do homem.

E evoluiu; barro, pedra, ferro, porcelana, vidro, alumínio, plástico, silicone, elétrica, de pressão…

Não se sabe se surgiu antes, junto, ou depois da descoberta do fogo, há contradições.

Nos museus vemos que os recipientes da culinária acompanham a humanidade desde sempre, panelas são um traço da nossa civilização.

Mas o que realmente importa, é que as panelas juntamente com a mudança de hábitos alimentares, conservação e agricultura, nos trazem até onde estamos hoje.

Do cru para o cozido, um salto brutal.

Panelas remetem a pessoas, famílias, infância, casa, aconchego…

Quem já não brincou de panelinhas?

O menino maluquinho usava de chapéu de panela…

Quem nunca acordou alguém batendo uma panela quando criança?

Quem nunca se reuniu em volta de uma deliciosa e fumegante panela de comida…

Pois bem, na história moderna, agora a panela, este elemento tão nosso, ganhou mais uma função.

Nada virtual, nada moderno, nada erudito.

Símbolo de protesto, a onda é bater panelas pra protestar.

Pá-pá-pá – nela.

 

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